[芒果優格冰淇淋 --- Mango Fro-Yo]
天氣這麼熱大概就表示夏天的尾聲還離我們很遠哈哈
台灣的芒果這麼甜,現吃最好吃,但是拿來做冰也不錯噢。
材料:
300g 冷凍芒果丁
20g 蜂蜜
70g 原味優格
1小匙 檸檬汁
刨一顆 檸檬皮
注意事項:
*芒果冷凍後與優格打成泥之後,再次冷凍才會變成像冰淇淋的質感~其實各種水果都可以利用此方法做成水果優格冰沙唷!
*而蜂蜜在優格冰沙中扮演非常重要的角色,加入蜂蜜才能讓冰淇淋更綿密滑順 :)
*沒有食物處理機,也可以用果汁機代替唷!如果果汁機刀片較小,冷凍芒果丁可以分次放入,才打得碎~
*冷凍好的優格冰淇淋拿出來若是太硬舀不動,可以室溫放15分左右變軟即可享用